Kollektion: Colli di Lapio

Et unikt mikroklima som ingen andre steder i verden

Lapio, beliggende 480 m over havets overflade med sit tørre og havblæse klima ideel til vindyrkning, det er det fremragende produktionssted for Fiano di Avellino-vin og en af ​​de få byer, der kan prale med to druesorternavne: Fiano og Taurasi.

Arianiellos bjergskråning stiger over Calore-dalen på den anden side af Taurasi. Dets position i forhold til omgivende bakker mere end højden over havets overflade bestemmer de meget gode betingelser for dyrkning af vinmarker. Dens position er beskyttet mod øst af Picentini-kæden, hvis nærmeste bakker er Luceto-bjerget på 1.296m, Cervarosa-bjerget på 1.079m og Mount Guardiola, 917m. Mens der lige vest er Partenio-kæden.

På nogle aftener kan man finde duften
af strømmen af bugten, fyldt med havspænding, der kommer fra den sydvestlige kvadrant.
Gør sin vej gennem Calore-dalen i øst og Sabato-dalen i vest, formår den at give dette land de ejendomme, alle genkender.

Vinfremstilling, der udnytter det fremragende klima og jord

De eneste seks hektar store vinmarker drager fordel af både de unikke klimaforhold og også af de meget kalkholdige lerjord og stærke temperaturudsving mellem dag og nat.

Oven i dette er det karakteristiske ved Colli di Lapio at bevare det fremragende arbejde i naturen ved kun at bruge svovl- og kobberbaserede aktive stoffer som miljømæssige venligt arbejde i vingården. Derudover har familien plantet lucerneafgrøden, som tolereres godt selv i kolde vintre, for at forsyne jorden med mere kvælstof.

Andre metoder, der hjælper vinproducenten for at nå en topkvalitet høster i anden halvdel af oktober og udfører en delvis gæring på døende gær i rustfri ståltanke og aftappning i flasker mellem forår og efterår efter høst. Hvis vinene i den lille kælder ikke modnes i tanke, ældes de normalt i nye barrikker.

Colli di Lapio, en historie ekspertise og beskedenhed fortsætter siden det 18. århundrede

Den ydmyge ejer Clelia Romano og hendes mand Angelo har gjort sig bemærket hjemme og i udlandet. Succesen er resultatet af to hovedfaktorer: den utrolige høje kvalitet og det mikroklima, hvor druerne vokser i Arianiello-, Stazzone- og Scarpone-vinmarkerne og den fuldstændigt økologiske dyrkning.

De meget begrænsede vine - af de røde dråber baseret på Aglianico, for eksempel produceres der kun få tusinde flasker ad gangen - roses igen og igen af ​​vinkritikere.

Filter:

Tilgængelighed
0 valgt Nulstil
Pris
Den højeste pris er 220,00 kr Nulstil
kr.
kr.

4 produkter

Filtrer og sortér

Filtrer og sortér

4 produkter

Tilgængelighed
Pris

Den højeste pris er 220,00 kr

kr.
kr.

4 produkter