Vigna Rocca Albana Romagna DOCG Secco - 2019
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Albana er en af Italiens mest unikke hvide druer, og den stammer oprindeligt fra regionen Emilia-Romagna. I 1987 tildeltes denne, som den første hvidvin, den italienske DOCG-klassificering grundet dens kvalitet.
Tre Monti vingården slog dørene op i 1970'erne af Thea og Sergio Navacchia. Den dag idag styres vingården af deres børn David og Vittorio, og er altså et rigtigt familiefortagende. Indledningsvist ansås familien som værende revolutionære, da de begyndte at reducere høsten i vinmarkerne for at fokusere på kvalitet fremfor kvantitet. På vingården er fokus på lokale sorter såsom Albana og Sangiovese men man forsøger sig også med andre sorter som Sauvignon blanc og Cabernet Sauvignon. Overvejende produceres der klassisk vin af disse sorter, men det er en nødvendighed også at prøve deres macererede vin!
Beskrivelse:
Lys gul farve. Intense noter af melon, abrikos og antydninger af kaprifol. Rund i munden med god struktur med saftige ferskener og bitre mandler.
Vinen undergår en kold macerering i 15-20 dage og fermenteringen sker udelukkende i ståltanke.
