Gå til produktoplysninger
1 af 2

Pinot Grigio Collio DOC - 2019

Normalpris 130,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 130,00 DKK
-Liquid error (price line 86): divided by 0% Udsolgt
Inklusive skat.

Pinot Grigio  er berømt for dens farve, der er en mutation af den kendte Pinot Noir. Generelt er det muligt at finde Pinot Grigio på det masseproducerede marked, da den kan have en neutrale karakter og være let at drikke, men der er mange undtagelser til denne regel, hvor sorten viser sine bedste sider af aroma og fylde. Friuli Venezia Giulia er en af disse.

Ivan Muzic, har i dag ledet familiefirmaet i tredive år. Hans store passion for naturen og for sit land har gjort ham til en fri mand, der er født til at leve i sin vinmark uafhængigt af vejret eller årstiderne. Orieta, han hustru, samt Elija og Fabian, deres sønner, har støttet faderens passion i vinmarkerne såvel som i kælderen i årevis. Familien ejer 20 hektar marker, og det lader ikke til at der er nogen grund til at stoppe med at vokse. Deres mission er først og fremmest at respektere tre hovedmål: vækst, tradition og miljø. Denne kærlighed til naturen, dens frugter og miljøet, har givet dem muligheden for at opnå MAGIS-certificering, hvilket garanterer vinens fulde miljømæssige bæredygtighed.

Beskrivelse:

Vinen har en lys strågul farve med intense noter af modne kvæder, gule æbler, gule mirabeller med noter af hø, græs, hvide og gule blomster. Vinen er tør og har en fin fenolsk bitterhed, den er kompleks og har balanceret syre og alkohol.

Vinificering ved nænsom presning af druerne efterfulgt af fermentering i 8-10 dage og lagring på restgæren med batonnage, hvor gæren hvirvles op i vinen, i minimum 4 måneder.