Nostranu Cannonau di Sardegna

Nostranu bruger Cannonau (relateret til den spanske Grenache) som druesort og repræsenterer vingårdens tradition og filosofi og holder tingene enkle. Lokale folk i Dorigali, hvor Cantina Berritta er etableret, ser denne vin som den, du kan drikke til frokosttid efter en hård dag i vinmarkerne. En frugtdrevet vinstil med en flot og forfriskende syre.

Cantina Berritta er en familie vingård beliggende i Dorigali på Sardinien. Antonio startede forretningen for nogen tid siden, nu er de to sønner tilmeldt vingården, og de holder vingården i live - takket være engagementet i vinstokke. Familien er meget lidenskabelig for Dorigali-området, fordi det er rig på historie og et fantastisk sted at fremstille vin med en fantastisk følelse af sted. Dorigali har et specielt mikroklima til fordel for vinavl, det er en dal ikke alt for langt fra havet med en jordbund på nedbrudt granit og kalksten. Vinmarkerne er altid blevet trænet i et traditionelt system ved hjælp af organiske metoder, som de fik økologisk certificering for i 2019. Vinene viser en følelse af sted, og de er lavet af de mest traditionelle sorter som Cannonau (Grenache) for de røde og for de hvide brugte de en ekstremt lokal sort ved navn Panzale.

Description:

Medium koncentreret rubinrød farve. Friske røde kirsebær, jordbær, rød blomme, hindbær og grønne timian noter. Saftig vin med forfriskende syre.

Vinification i ståltanke.

Certified Økologisk