Gå til produktoplysninger
1 af 2

Oltre il Classico Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Brut

Normalpris 179,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 179,00 DKK
-Liquid error (price line 86): divided by 0% Udsolgt
Inklusive skat.

Pinot Nero den førende druesort for nogle af de vigtigste vinproducenter i verden. Det er en kræsen druesort, der har brug for det perfekte terroir for at levere sin dyrebare frugt til at fremstille fremragende vine. I Lombardiet er denne sort meget populær til fremstilling af mousserende vine. Oltrepò Pavese Metodo Classico DOC har i de seneste år fået stor betydning på internationalt plan for ikke at misunde de mousserende franske naboer noget.

Ca’ di Frara, grundlagt af Giovanni Bellani i 1905, ligger i hjertet af Oltrepò Pavese DOC. Luca, oldebarn til Giovanni som købte nogle få hektar for mere end 100 år siden, og som i dag gror under de gunstigste forhold for at lave fantastiske vine, er i dag indehaver af vingården. Vingårdens marker dyrkes efter en naturlig metode med mindst mulig indgriben. Deres mission er respekt for området og miljøet. De vigtigste røde druesorter er: Pinot Nero, Croatina og Barbera mens de hvide er: Riesling og Pinot Grigio. I de sidste par år har virksomheden bevæget sig i en retning, der fører mod en høj grad af bæredygtighed indenfor emballage, vandgenbrug samt vedvarende energi til vingården.

Beskrivelse:

Vinen har en lys strågul farve og frisk rød frugtkarakter, friskhed og mineralitet. På ganen er den tør med en let krop og forfriskende syre.